En 2015 la dégustation du concours cidricole de la Confrérie se déroule à Sainte-Anne de Champfrémont dans le gite appelé "Campot" (le deuxième gite s’appelle "Multonne"), on les appelait autrefois "les tentes" et encore couramment aujourd'hui "les cabanes" ou "les baraques". On peut y manger, y faire des expositions ou y tenir des réunions. Entre 1900 et 1950, à la grande époque des foires aux bestiaux de Sainte-Anne qui avaient lieu quatre fois par an, on utilisait des tentes et quatre baraques en bois construites à proximité de la chapelle pour abriter les cabaretiers. Le Campot et le Multonne sont deux de ces "baraques", rachetées par la commune de Champfrémont, déjà propriétaire du terrain,  et restaurées à l’initiative d’André Hiron (actuel Grand Maistre d’honneur de la Confrérie) dans les années soixante-dix. C’est également lui qui a proposé de les nommer Campot (allusion à Campoforménien, le nom des habitants de Champfrémont) et Multonne (du nom de la forêt voisine dont le nom signifie "multiples tonnes" = multiples sommets car elle est très vallonnée).

C’est dans ces gites qu’a eu lieu en 1983, lors de la foire de la Saint-Thuribe, le tout premier concours cidricole organisé par les Amis de Sainte-Anne et de Champfrémont sous la direction de André Hiron et Marcel Huzé. L’année suivante était crée la Confrérie des Fins Goustiers dont le principal objectif était l’organisation de ce concours et la promotion du terroir et de ses produits.

La Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail, qui perpétue cette tradition, a décidé en 2010 de faire tourner le lieu du concours entre les différentes communes de son territoire d’intervention. Celui-ci a donc déjà eu lieu à Saint-Pierre-des-Nids, à Pré-en-Pail, à Gesvres, à Moulins-le-Carbonnel/Saint-Céneri-le-Gérei et à Sainte-Anne de Champfrémont où nous revenons toujours avec émotion car ce lieu est le berceau de notre association.

Cette année la production a été un peu moins importante que les années précédentes : certains producteurs n'ont pas fait de cidre par manque de pommes. 31 candidats (26 amateurs et 5 professionnels) ont présenté 57 échantillons dont 6 de poiré et 51 de cidre.

Les échantillons (deux par produits au cas où il y aurait un problème avec une bouteille ce qui peut arriver) sont totalement anonymes. Ils ne portent qu'un numéro et les noms des producteurs correspondant à ces numéros sont enfermés dans une enveloppe cachetée qui n'est ouverte qu'à la fin du concours.

Dès 9 h du matin la dégustation commence : les membres de la Confrérie des Fins Goustiers et quatre particuliers, répartis en trois groupes de quatre, goutent cidres et poirés doux, demi-secs, bruts et en cuvée réservée et les notent sur 22 points selon leur limpidité, couleur, pétillant, odeur et bien sûr leur saveur. Les jurys sont particulièrement studieux et concentrés. Les produits sont globalement de bonne qualité et il n'y en a aucun qui soit mauvais. D'une manière générale la Confrérie constate d'ailleurs une amélioration de la qualité d'année en année. Le cidre et le poiré sont devenus des produits "nobles". Ils sont d'ailleurs inscrits au patrimoine culturel français au même titre que le vin et la bière depuis le vote de la Loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt promulguée le 13 octobre 2014.

Sur les 57 échantillons proposés au concours, 45 médailles ont été attribuées : 4 d’or, 21 d’argent et 20 de bronze.

Vous retrouverez ces résultats en cliquant sur le lien suivant : Résultats 2015

Vous pouvez voir un autre extrait de cette interview en cliquant sur le lien suivant pour aller sur notre page : La presse, les radios et le concours cidricole 2015

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Pour plus de détails vous pouvez vous reporter à nos autres articles en cliquant sur les liens suivants :

→ Histoire du concours cidricole

→ La chapelle et les foires de Sainte-Anne de Champfrémont

→ Histoire de la Confrérie

Pour les résultats du concours 2015 cliquez sur : Résultats 2015

Pour le compte-rendu et les photos de la remise des prix du 25 juillet 2015 à Sainte-Anne de Champfrémont cliquez sur : Remise des prix du concours 2015

Pour des articles sur les autres concours cidricoles cliquez sur la pomme et la poire à droite ou sur le lien suivant : Les concours cidricoles

Pour d’autres photos, cliquez sur : Les concours cidricoles organisés par la Confrérie

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Le règlement complet du concours et son historique sont disponibles en cliquant sur : Règlement du concours cidricole

Pour lire les articles de presse concernant le concours cidricole 2015 cliquez sur le lien suivant : La presse, les radios et le concours cidricole 2015

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