CONFRÉRIE DES FINS GOUSTIERS DU

HAUT-MAINE ET PAIL

RÈGLEMENT DU CONCOURS CIDRICOLE

     CIDRES ET POIRÉS

Article 1- Organisation du concours :

• Le concours est subdivisé en deux catégories de producteurs : amateurs (produits non destinés à la vente) et professionnels (produits disponibles à la vente). 

• Les produits présentés sont divisés en deux catégories : cidres et poirés.

• À l’intérieur de chaque catégorie, les produits sont classés en quatre qualités : bouché « doux », bouché  « demi-sec », bouché « sec ou brut » et en fût « cuvée réservée ».

Le concurrent est responsable de la qualification de ses produits. 

Article 2- Présentation des échantillons :

Pour chaque catégorie, les échantillons seront présentés en double exemplaire en bouteilles champenoises (bouchons de liège, de plastique, systèmes ou capsules). 

Les deux échantillons, dans chaque catégorie, devront porter sur une étiquette facilement détachable, le nom et l’adresse du producteur, sa catégorie (amateur ou professionnel), la catégorie et la qualité du produit.

Il est rappelé qu’il s’agit d’un concours ; un producteur ne pourra donc présenter deux produits semblables dans chacune des huit catégories possibles.

Article 3- Droit d’inscription :

Une date limite sera fixée avant laquelle les concurrents devront s’inscrire au concours auprès de la Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail. Un droit d’inscription de 2€ par catégorie présentée devra être joint.

Les inscriptions pourront être remises ou envoyées :

• Directement au membre de la Confrérie venu proposer l’inscription au concours.

• À l’Officier du Chaudron de la Confrérie, Joël Séchet, Annette, 53370 Saint-Pierre-des-Nids. 

Article 4- Engagement des concurrents :

La participation au concours implique pour les concurrents l’acceptation de toutes les conditions du présent règlement. Tous les cas qui ne seraient pas prévus seront soumis au président du jury dont la décision sera sans appel.

Article 5- Composition du Jury :

Le jury comprendra des représentants de différentes confréries ainsi que des consommateurs.

Les opérations du jury se dérouleront selon les années sur différentes communes du territoire d'intervention de la Confrérie : Saint-Pierre-des-Nids, Champfrémont, Pré-enPail, Saint-Céneri-le-Gérei, Saint-Léonard-des-Bois. 

Article 9- Récompenses :

La remise des récompenses aura lieu en été, elle aussi selon les années sur les différentes communes du territoire d'intervention de la Confrérie : Saint-Pierre-des-Nids, Champfrémont, Pré-en-Pail, Saint-Céneri-le-Gérei, Saint-Léonard-de-Bois. Le palmarès sera communiqué par voie de presse. Il sera aussi disponible sur le blog de la Confrérie : http://www.laconfreriedesfinsgoustiers.over-blog.fr 

Un diplôme sera remis aux lauréats, selon les notes attribuées par les membres du Jury.

Article 10- Attribution des prix :

Les produits seront jugés sur 22 points suivant la norme I.N.R.A. 

Conformément à cette norme, des médailles seront décernées à chaque catégorie dans les conditions suivantes :

 Médaille d’or si la note est 19, 20, 21 ou 22.

 Médaille d’argent si la note est 16, 17 ou 18.

 Médaille de bronze si la note est 15.

En outre, pour les amateurs, des prix d'encouragement seront attribués aux produits se classant parmi les trois meilleures notes de chaque catégorie mais n'ayant pas obtenu suffisamment de points pour accéder à une médaille.

Pour voir les photos des concours 2006 à 2011 cliquez sur le lien suivant :  2006 à 2011 : les concours cidricoles

Pour connaître l'origine et l'histoire de ce concours cliquez sur le lien suivant :  Histoire du concours cidricole

Pour voir les résultats du concours 2011 cliquez sur le lien suivant : Résultats du concours cidricole 2011

Pour tout renseignement complémentaire concernant ce concours contactez-nous.

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