Top articles

• La chapelle et les foires de Sainte-Anne de Champfrémont

  20 janvier 2014 ( #patrimoine, #terroir )

  À 12 km au sud-ouest d’Alençon , au pied des collines et de la forêt de Multonne, entouré par Saint-Pierre-des-Nids, Ravigny et La-Ferrière-Bochard, se trouve le village de Champfrémont. Son origine est sans doute gallo-romaine ou au moins franque : un...

• Bienvenue sur notre blog

  23 janvier 2014 ( #Accueil )

  *********************************************************** "Si un plus grand nombre d'entre nous préféraient la nourriture, la gaité et les chansons aux entassements d'or, le monde serait plus rempli de joie." J.R.R. Tolkien dans "Le Hobbit" *********************************************************** Notre...

• Planète en fête à Saint-Pierre-des-Nids les 6 et 7 juilllet 2013

  05 juillet 2013 ( #Saint-Pierre-des-Nids )

  Depuis 9 ans le Centre d’Initiatives et de Valorisation de l’Agriculture Biologique et du Milieu Rural (CIVAM Bio Mayenne) organise un grand festival du bio dans un lieu différent de la Mayenne. En 2013, pour sa dixième édition, Planète en fête s’est...

• Une fête des métiers d'autrefois réussie à Trotté le 21 août 2011

  23 août 2011 ( #métiers d'autrefois, #Trotté )

  Une belle journée ensoleillée à Trotté avec les métiers d'autrefois et le comice agricole Dimanche 21 août 2011 à Saint-Pierre-des-Nids La Sarthe au site de Trotté et la fête des vieux métiers. Devant le moulin de Trotté, brodeuses et lavandières. C’est...

• Le cidre à l'ancienne ou c’ment on faisint l’bon cit’ dans l’temps…

  20 janvier 2014 ( #cidre )

  Dans notre région du Nord du Maine certains particuliers font ou faisaient encore récemment leur cidre à l'ancienne. Les fêtes des métiers d'autrefois, de la pomme ou du cidre et les comices agricoles sont aussi l'occasion d'assister à des démonstrations...

• Histoire de la Confrérie

  20 janvier 2014 ( #Confrérie )

  Article remanié et complété en avril 2017 et en janvier 2018. La Confrérie des Fins Goustiers devant la chapelle Sainte-Anne de Champfrémont en 2015. Qui sommes-nous ? Nous sommes une association confraternelle visant à promouvoir les produits et les...

• L'origine de la pomme

  04 septembre 2013 ( #pommes )

  Le 21 mars 2013 quelques membres de la Confrérie des Fins Goustiers ont assisté dans le cadre des « Bobines du Parc Normandie-Maine » à la projection d’un documentaire sur les origines de la pomme. Sa réalisatrice Catherine Peix était présente. C’est...

• Cuisine gourmande

  04 juillet 2012 ( #terroir, #cuisine )

  Nous vous proposons ici quelques recettes de plats, desserts ou boissons. Ce sont soit des recettes traditionnelles soit des recettes mises au point par des membres de notre Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail (souvent à base de cidre,...

• Pour mieux nous connaître

  28 décembre 2011 ( #Confrérie )

  Pour mieux connaître notre Confrérie La Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail est une association confraternelle créée en 1987 regroupant sous le signe de l'amitié des amateurs et amatrices de bons produits aimant la région des collines du...

• Un ancien produit bin d'cheu nous : le pommé

  27 septembre 2013 ( #produits cidricoles, #cidre, #pommé )

  Article récemment complété. Avant la Seconde Guerre Mondiale la nourriture des campagnes était simple et basée sur la production locale. Dans le Maine, ainsi que dans tout l’Ouest de la France (Normandie, Haute-Bretagne) on récoltait des pommes, on faisait...

• Notre terroir autrefois

  20 janvier 2014 ( #terroir )

  Cartes postales et photos anciennes témoignent du passé de notre terroir. Les liens ci-dessous (en bleu) vous reverront à des pages de présentation de certains lieux, la plupart du temps grâce à des cartes postales. Merci à ceux qui au fil du temps nous...

• Accueil

  09 juin 2021

  Cliquer ici pour commencer : Bienvenue sur notre blog Nouveaux articles : Mise à jour récente d'un ancien article : La velte ou jauge à tonneau Marché champêtre de Saint-Céneri-le-Gérei le 11 mai 2024 Rando'clim à Sainte-Anne de Champfrémont, animation...

• Les concours cidricoles

  27 décembre 2011 ( #concours cidricoles, #cidre )

  Pour tout savoir sur les concours de produits cidricoles organisés par la Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail. Cliquez sur les liens suivants selon votre choix. Pour connaître les origines et l'histoire de ce concours : Histoire de la Confrérie...

• Idées de sorties...

  04 juillet 2012 ( #terroir, #Idées de sorties )

  Vous trouverez ici des idées de promenades sur notre terroir qui nous semblent intéressantes. Sur notre blog vous trouverez quelques idées de promenades en cliquant sur les liens suivants : Le domaine de Trotté Promenade entre Saint-Céneri et Trotté par...

• Le vinaigre de cidre

  08 août 2013 ( #produits cidricoles, #cidre, #vinaigre de cidre )

  Ce produit bien connu et largement utilisé dans nos campagnes depuis fort longtemps se forme naturellement par fermentation. Le jus de pomme se transforme en cidre grâce à la fermentation alcoolique ( voir à ce sujet notre article : Le cidre à l'ancienne...

• Notre terroir du Haut-Maine et Pail

  21 janvier 2014 ( #terroir )

  Notre terroir du Haut-Maine et Pail appartient à l’ancien Comté du Maine, petite province tampon entre la Normandie et l’Anjou. C’est ce qu’on appelle en histoire une région de « Marches ». Au Moyen Âge, le Maine a longtemps été un enjeu politique entre...

• Les concours de percherons

  04 juillet 2013 ( #percherons )

  Notre région conserve la tradition de l'élevage percheron . Régulièrement des concours percherons ont lieu à Saint-Pierre-des-Nids ou lors de comices agricoles. Pour lire le compte-rendu de certains de ces concours cliquez sur les liens suivants : Concours...

• Pommes, cidre, pommé...

  27 juin 2012 ( #cidre, #pommes, #pommé )

  Pour des informations sur le cidre, la pomme ou le pommé. Cliquez sur les liens suivants selon votre choix. Pour la fabrication du cidre : La fabrication du cidre à l'ancienne 1980 : fabrication du cidre à Vignerette (Champfrémont) Les appareils de mesure...

• Le patrimoine de notre région

  28 juin 2012 ( #patrimoine, #terroir )

  Quelques aspects du patrimoine de notre région Notre Confrérie défend la région des collines du Nord du Maine, des Alpes mancelles et des pays de Pail et de Multonne : ses traditions, son petit patrimoine, son patois, son histoire, ses paysages, ses légendes,...

• Notre terroir

  04 juillet 2012 ( #terroir )

  Pour découvrir notre terroir du Haut-Maine et Pail et des Alpes mancelles . Cliquez sur les liens suivants selon votre choix et sur l'onglet Notre terroir en haut pour revenir à ce menu. Pour découvrir notre terroir en général : Présentation de notre...

• Les appareils de mesure pour le cidre et l'eau de vie

  19 janvier 2014 ( #produits cidricoles, #cidre )

  Voilà trois instruments de mesure qu'utilisent couramment les producteurs de cidre et d'eau de vie : cidrodensimètre, alcoomètre et cidromètre. Cliquez sur les photos pour les agrandir et refermez-les ensuite pour revenir à cette page. À ces trois instruments...

• Les sorties et activités de la Confrérie

  06 juillet 2012 ( #sorties, #activités )

  Accédez aux compte-rendus des sorties et activités de la Confrérie La Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail participe à des manifestations défendant le terroir et ses produits, rend visite à des artisans ou à des producteurs locaux et ses...

• 21 août 2011 : Trotté et les métiers d'autrefois à Saint-Pierre-des-Nids

  12 juillet 2011 ( #métiers d'autrefois, #Trotté )

  Trotté et les métiers d’autrefois Saint-Pierre-des-Nids Dimanche 21 août 2011 Pour une journée le domaine du Moulin de Trotté se transforme en un village du siècle dernier. Plongez dans le passé, et venez découvrir ou redécouvrir les métiers d’antan présentés...

• Deux châteaux, deux familles, du IXe au XIe siècle

  24 août 2013 ( #terroir, #histoire )

  Les deux châteaux dont il s'agit sont celui de Saint-Céneri et celui du Montaigu (sur la commune de Saint-Pierre-des-Nids ) et les deux familles celle des Giroie et celle de Bellême. La famille Giroie : En 836, Robert le Fort, duc du Maine, qui doit faire...

• Producteurs et artisans de notre région

  04 juillet 2012 ( #producteurs )

  Accédez aux compte-rendus des visites de la Confrérie chez les producteurs et artisans de notre région. La Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail rend régulièrement visite à des artisans ou à des producteurs locaux (plus particulièrement des...