Overblog Suivre ce blog
Editer la page Administration Créer mon blog
/ / /

Vendredi 29 janvier 2016 notre confrère Didier Birckel nous a quitté. Trop brutalement et beaucoup trop tôt. Il avait eu cinquante-deux ans en novembre 2015 et – même s’il prévoyait de quitter prochainement la région – nous aurions encore eu plein de bons moments à partager avec lui. Il nous manque déjà.

Didier, le 15 février 2014, lors de l'assemblée générale de la Confrérie des Fins Goustiers à Saint-Pierre-des-Nids.

Didier, le 15 février 2014, lors de l'assemblée générale de la Confrérie des Fins Goustiers à Saint-Pierre-des-Nids.

Didier était originaire de l'Est de la France. Il considérait que s’intégrer dans une région qui n’était pas la sienne passait par la connaissance des traditions, des produits du terroir et la participation au monde associatif. Il s’y est employé en devenant trésorier des Amis de Sainte-Anne de Champfrémont et de Multonne, président des anciens combattants de Champfrémont, en aidant l’association sportive de Multonne lors de la course annuelle et en rejoignant la Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail en 2011 comme membre probatoire. Très vite nous apprécions ses grandes qualités humaines, son sourire, son regard malicieux...

Le 12 février 2011, lors de l'assemblée générale de la Confrérie à Saint-Léonard-des-Bois, Didier est admis comme membre probatoire ainsi que quatre autres futurs Goustiers.

Le 12 février 2011, lors de l'assemblée générale de la Confrérie à Saint-Léonard-des-Bois, Didier est admis comme membre probatoire ainsi que quatre autres futurs Goustiers.

Immédiatement, et avant même la fin de son année probatoire, il met ses qualités de comptable au service de l’association et en devient Grand Argentier. En 2012 il est intronisé membre du Chapitre de la Confrérie.

Le 11 février 2012, lors de l'assemblée générale de la Confrérie, Didier lit le serment qui fera de lui un membre du Chapitre de la Confrérie.

Le 11 février 2012, lors de l'assemblée générale de la Confrérie, Didier lit le serment qui fera de lui un membre du Chapitre de la Confrérie.

Michel Chevrinais remet à Didier sa tenue de Fin Goustier du Haut-Maine et Pail : blaude noire, foulard rouge, médaillon et béret.

Michel Chevrinais remet à Didier sa tenue de Fin Goustier du Haut-Maine et Pail : blaude noire, foulard rouge, médaillon et béret.

Didier est intronisé membre du Chapitre d'un coup de champlure sur l'épaule.

Didier est intronisé membre du Chapitre d'un coup de champlure sur l'épaule.

Didier partage la boisson de bienvenue avec les trois autres intronisés : Daniel, Dominique et Catherine.

Didier partage la boisson de bienvenue avec les trois autres intronisés : Daniel, Dominique et Catherine.

Il sera présent et actif lors de la plupart des activités de l’association : réunions, concours cidricoles, assemblées générales, galettes et méchouis annuels, marchés de Noël...

21 avril 2012, lors du concours cidricole à Saint-Céneri-le-Gérei.

21 avril 2012, lors du concours cidricole à Saint-Céneri-le-Gérei.

Didier dans ses activités de Grand Argentier lors d'un repas à Boulay-les-Ifs le 23 février 2013.

Didier dans ses activités de Grand Argentier lors d'un repas à Boulay-les-Ifs le 23 février 2013.

Avec le Grand Maistre Michel Bignault, lors de l'assemblée générale de la Confrérie à Saint-Pierrre-des-Nids le 7 février 2015.

Avec le Grand Maistre Michel Bignault, lors de l'assemblée générale de la Confrérie à Saint-Pierrre-des-Nids le 7 février 2015.

Le 16 mai 2015, lors du Concours de produits cidricoles à Sainte-Anne de Champfrémont.

Le 16 mai 2015, lors du Concours de produits cidricoles à Sainte-Anne de Champfrémont.

Le 22 aout 2015 à Gesvres lors du méchoui annuel de la Confrérie.

Le 22 aout 2015 à Gesvres lors du méchoui annuel de la Confrérie.

Didier savait être sérieux, compétent et efficace tout en étant joyeux, ouvert, bon vivant, chaleureux, attentionné, plein d'humour (il savait même rendre un rapport financier humoristique !) et extrêmement simple. C’était quelqu’un de généreux et de sensible à qui il était facile de s’attacher. Il va énormément nous manquer.

Le 11 octobre 2014, à Chamfrémont, lors du repas des 40èmes journés mycologiques.

Le 11 octobre 2014, à Chamfrémont, lors du repas des 40èmes journés mycologiques.

Le 6 décembre 2015, lors du marché de Noël de Pré-en-Pail.

Le 6 décembre 2015, lors du marché de Noël de Pré-en-Pail.

Didier est né à Commercy dans la Meuse (pays des Madeleines) mais dès 1970 il se rapproche de Nancy (capitale des ducs de Lorraine et pays de la mirabelle) et va à l’école puis au collège à Saulures-lès-Nancy. De 1980 à 1985 il est au lycée à Nancy où il fait des études de comptabilité.
En 1985 arrive pour lui le moment de partir au service militaire. Il décide alors de s’engager et intègre l’école nationale des sous-officiers d’active à Saint-Maixent.

Cette carrière durera vingt ans et  le fera séjourner à Saint-Germain-en-Laye, Suresnes, Rambouillet, au Niger (à Niamey) pendant deux ans ainsi qu’au Kosovo et finalement à Rennes. Jusqu’en 2005 il sera successivement comptable, développeur en informatique, informaticien et formateur en programmation pour le ministère de la défense. Ses filles, Nolwenn et Stereen, dont il nous parlait souvent avec affection, naissent en 1993 et 1997.
 

Le 12 février 2011 à Saint-Pierre-des-Nids, lors du repas qui suit l'assemblée générale. Didier vient de rejoindre la Confrérie des Fins Goustiers comme membre probatoire.

Le 12 février 2011 à Saint-Pierre-des-Nids, lors du repas qui suit l'assemblée générale. Didier vient de rejoindre la Confrérie des Fins Goustiers comme membre probatoire.

En septembre 2005, il quitte le ministère de la défense pour le ministère de l’agriculture et de la pêche, et arrive à la préfecture de l’Orne où il travaille au service interministériel départemental des systèmes d’information et de communication en tant que technicien supérieur en informatique. C’est là qu’il va commencer à apprécier les produits de notre région comme dégustateur à la chambre d’agriculture de l’Orne pour le label « Orne-terroir » et qu’il rencontre sa seconde compagne. Ce qui va l’amener à s’installer à Champfrémont, aux Émondés, à rencontrer André Hiron et à découvrir la Confrérie des Fins Goustiers, que son gout pour les produits régionaux le pousse à rejoindre.

Le 12 février 2012 à Saint-Léonard-des-Bois, lors de l'assemblée générale où Didier a été intronisé.

Le 12 février 2012 à Saint-Léonard-des-Bois, lors de l'assemblée générale où Didier a été intronisé.

Didier était très actif dans la Confrérie mais également à l'extérieur. Chaque année il organisait avec des amis une journée de la pêche dont il nous parlait. À la Pentecôte il s'occupait de la rencontre des motards à Champfrémont. Il s'investissait à fond dans les journées mycologiques et botaniques de Champfrémont et dans la course de Multonne. En 2014 il a joué un rôle important dans l'organisation des cérémonies en l'honneur des résistants fusillés de Courtemiche. Cette même année 2014, lors des 40èmes journées mycologiques  il a été un des moteurs de l'hommage rendu à André Hiron et c'est lui qui, en décembre 2015, a prononcé l'éloge funèbre de ce dernier.

Didier était un homme de cœur que nous sommes heureux d’avoir rencontré. Nos pensées vont à ses filles, à son neveu et à ses nièces (dont il nous parlait également), à sa mère (dont il nous vantait les mirabelles) et à ses frères.

 

Le diaporama suivant, que vous pouvez laisser défiler ou bien faire passer manuellement grâce aux flèches à droite et à gauche des photos, vous permettra de voir d'autres photos de Didier de 2011 à 2016 (classées par ordre chronologique).

Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.
Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.

Didier et les bons moments qu'il a partagé avec nous de 2011 à 2016.

Le mardi 2 février 2016 un hommage très émouvant a été rendu à Didier au crématorium du Mans. Sa famille, ses amis, les représentants des anciens combattants (dont trois porte-drapeaux) et des associations dont il était membre étaient présents et tout le monde n'a pas pu s'assoir dans le salon du crématorium. Ses filles Nolwenn et Stereenn ont pris la parole ainsi que son ami Sébastien Lepellerin, un représentant des anciens combattants et le Grand Maistre de la Confrérie. Un diaporama de photos de Didier a été projeté pendant la cérémonie. Ses cendres reposeront en Lorraine, comme il en avait exprimé le souhait auprès de ses amis.

L'Orne Hebo du 2 février rend hommage à Didier :

La photo illustrant l'article avait été prise pendant les cérémonies de 2014 en l'honneur des résistants  du maquis de de Courtemiche fusillés en 1944.

Hommage à Didier Birckel

Le 8 mai 2016 une délégation de la Confrérie des Fins Goustiers du Haut Maine et Pail était présente (en tenue) à Sainte Anne de Champfrémont pour la 29ème édition de la course de Multonne en soutien au Comité d’organisation de la course de Multonne présidé par Claude Leblanc, en hommage à Didier Birckel, très investi dans cette association et à André Hiron qui l’a créée en 1986 avec Marcel Huzé et a permis son redémarrage en 1991 après deux ans d’interruption. Avant le départ de la course masculine un instant de silence a été observé en hommage à Didier et à André et c'est avec une grande émotion que Claude Leblanc a parlé d'eux.

Cliquez sur le lien suivant pour aller sur notre page : 29ème course de Multonne

                  Page d'accueil                                 Haut de page

Partager cette page

Repost 0
La Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail laconfreriedesfinsgoustiers - dans Confrérie

Mieux nous connaître

Notre Confrérie, son histoire, ses statuts, ses assemblées générales et cérémonies d'intronisation... Cliquez sur la main ci-dessous :

Pour nous contacter : laconfreriedesfinsgoustiers@hotmail.fr ou le lien "contact" tout en bas de la page.

Rechercher Dans Ce Blog

Producteurs et artisans

Régulièrement nous rendons visite à des producteurs (cidricoles mais pas uniquement) ou à des artisans de notre région.

Découvrez-les en cliquant sur la bouteille :

Pomme, cidre, pommé...

Vous voulez des informations sur la fabrication du cidre, sur la pomme et son origine, sur le pommé (un produit à base de cidre et de pommes anciennement fabriqué dans notre région), sur le vinaigre, sur les instruments de mesure en rapport avec le cidre ou la goutte, sur les fêtes autour des produits cidricoles...

Cliquez sur la pomme !

 

Nos Articles

  • Bienvenue sur notre blog
    *********************************************************** "Si un plus grand nombre d'entre nous préféraient la nourriture, la gaité et les chansons aux entassements d'or, le monde serait plus rempli de joie." J.R.R. Tolkien dans "Le Hobbit" *********************************************************** Notre...
  • Notre terroir du Haut-Maine et Pail
    Notre terroir du Haut-Maine et Pail appartient à l’ancien Comté du Maine, petite province tampon entre la Normandie et l’Anjou. C’est ce qu’on appelle en histoire une région de « Marches ». Au Moyen Âge le Maine a longtemps été un enjeu politique entre...
  • Histoire de la Confrérie
    Article remanié et complété en avril 2017. La Confrérie des Fins Goustiers devant la chapelle Sainte-Anne de Champfrémont en 2015. Qui sommes-nous ? Nous sommes une association confraternelle visant à promouvoir les produits et les traditions de notre...
  • La chapelle et les foires de Sainte-Anne de Champfrémont
    Article complété en avril 2016. À 12 km au sud-ouest d’Alençon , au pied des collines et de la forêt de Multonne, entouré par Saint-Pierre-des-Nids, Ravigny et La-Ferrière-Bochard, se trouve le village de Champfrémont. Son origine est sans doute gallo-romaine...
  • Le cidre à l'ancienne ou c’ment on faisint l’bon cit’ dans l’temps…
    Dans notre région du Nord du Maine certains particuliers font ou faisaient encore récemment leur cidre à l'ancienne. Les fêtes des métiers d'autrefois, de la pomme ou du cidre et les comices agricoles sont aussi l'occasion d'assister à des démonstrations...
  • Les appareils de mesure pour le cidre et l'eau de vie
    Voilà trois instruments de mesure qu'utilisent couramment les producteurs de cidre et d'eau de vie : cidrodensimètre, alcoomètre et cidromètre. Cliquez sur les photos pour les agrandir et refermez-les ensuite pour revenir à cette page. 1 En premier lieu...
  • Un ancien produit bin d'cheu nous : le pommé
    Article récemment complété. Avant la Seconde Guerre Mondiale la nourriture des campagnes était simple et basée sur la production locale. Dans le Maine, ainsi que dans tout l’Ouest de la France (Normandie, Haute-Bretagne) on récoltait des pommes, on faisait...
  • L'origine de la pomme
    Le 21 mars 2013 quelques membres de la Confrérie des Fins Goustiers ont assisté dans le cadre des « Bobines du Parc Normandie-Maine » à la projection d’un documentaire sur les origines de la pomme. Sa réalisatrice Catherine Peix était présente. C’est...
  • Deux châteaux, deux familles, du IXe au XIe siècle
    Les deux châteaux dont il s'agit sont celui de Saint-Céneri et celui du Montaigu (sur la commune de Saint-Pierre-des-Nids ) et les deux familles celle des Giroie et celle de Bellême. La famille Giroie : En 836, Robert le Fort, duc du Maine, qui doit faire...
  • Le vinaigre de cidre
    Ce produit bien connu et largement utilisé dans nos campagnes depuis fort longtemps se forme naturellement par fermentation. Le jus de pomme se transforme en cidre grâce à la fermentation alcoolique ( voir à ce sujet notre article : Le cidre à l'ancienne...

Nos activités

Nous vous proposons des compte-rendus illustrés de photos de nos sorties dans des fêtes ou sur des manifestations, de nos visites chez des producteurs, des artisans ou des artistes, de nos rencontres conviviales avec d'autres associations ou avec nos familles et amis...

Cliquez sur le bouchon : 

Nos concours cidricoles

Chaque année la Confrérie organise un concours de produits cidricoles ouvert aux amateurs comme aux professionnels.

Pour tout savoir à ce sujet cliquez sur la pomme et la poire !

 

Notre terroir

Pour découvrir notre terroir du Haut-Maine et Pail : ses paysages, son histoire, son patois, ses producteurs, des idées de sorties, des photos récentes ou anciennes et nos coups de cœur gastronomiques cliquez sur l’arbre :

Le patrimoine de notre région

Traditions, vieux métiers, petit patrimoine architectural, historique, artistique ou culturel, notre région est riche.

Pour en découvrir quelques aspects cliquez sur l’église.