TROTTÉ ET LES MÉTIERS D’AUTREFOIS

Le dimanche 21 Aoüt 2011

Pour voir des photos de l'édition 2009 de cet évènement cliquez ici :   22 août 2009 : Fête des métiers d'autrefois à Trotté

Contexte du projet

La région des Alpes mancelles est un lieu riche de mémoire, mémoire des vieux métiers, mémoire des vieilles traditions artisanales, agricoles et artistiques. Les différentes chaînes de métiers traditionnels ont été ou sont encore présentes sur ce territoire : chaîne du lait, de la pomme et des produits cidricoles, de la poire et du poiré, du bois (de la production à la transformation), de la pierre, du cheval, du blé, du miel, ainsi que les vieux métiers de services tels les lavandières. Sans oublier une particularité locale : les métiers artistiques car la région a toujours attiré les peintres.

Toutes ces activités méritent d’être mises ou remises en lumière. L’attachement des personnes aux traditions est réel chez de nombreux « anciens » qui détiennent encore les techniques ancestrales ainsi que les technologies (vieil outillage, vieilles machines). Cette mémoire doit, pour se perpétuer, se transmettre aux nouvelles générations. D’où l’idée de créer un évènement autour de ces activités et traditions.

Le site du domaine de Trotté, lieu de promenade et de villégiatures de par ses gîtes est aussi un lieu historiquement riche en termes d’activités économiques : moulin, forges… C’est donc pour la commune de Saint-Pierre-des-Nids et toute la région un lieu symbolique qui est, de plus, situé là où se rencontrent trois départements (Mayenne, Orne, Sarthe) et deux régions (Basse-Normandie et Pays-de-la-Loire). Sa proximité avec Saint-Céneri-le-Gérei, classé parmi les plus beaux villages de France, renforce le choix de vouloir y situer l’évènement.

Principes

Le principe essentiel du projet est de montrer les activités des différentes chaînes de métiers par le biais d’ateliers de démonstration. La seconde volonté, afin de perpétuer la mémoire des traditions vers les jeunes générations, est de les faire participer aux ateliers. Le troisième objectif est de mettre en œuvre un partenariat entre différents acteurs : particuliers détenteurs de savoir-faire, artisans ou agriculteurs (réutilisant pour l’occasion des vieilles techniques), associations, municipalités environnantes, communautés de communes… ayant pour but commun la mise en valeur du territoire. Dans ce partenariat la Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail prend plus particulièrement en charge la partie Fête des métiers d'autrefois.

Le programme 

Ateliers de démonstrations techniques par des professionnels ou d’anciens professionnels dans les différentes chaînes de métiers :

• Le lait « de la vache aux produits finis » (crème, beurre) en utilisant les techniques et outils d’autrefois (traite à la main, écrémeuse manuelle, baratte) …avec dégustation du beurre frais.

• le travail de la laine (tonte, cardage, filage...).  
• La pomme « du gaulage des pommes au cidre » avec utilisation d’un pressoir ambulant en bois associant râpe et presse, démonstration du fonctionnement d’un alambic …et dégustation du jus de pomme frais.
• Démonstration de poterie. 
• Le blé « de la moisson au pain ».
• Le travail du fer (il y avait autrefois des forges sur le site de Trotté).
• La production du miel. 
• Le travail de la pierre, du bois et du chaume.
• Les métiers du cheval  et des bovins avec la participation du comice cantonal de Pré-en-Pail, le transport du public en calèche et les métiers associés (forgeron, maréchal-ferrant…). 
• L'affûtage. 
• Le lavage à l’ancienne. 
• Les animaux de la ferme.
• Le rempaillage des chaises.
• La corderie.
• La broderie.
• Le travail de l'horlogerie.
• Les artistes-peintres.
• etc.

Les ateliers seront répartis au sein d’un parcours. Un document-programme sera remis aux visiteurs comportant l’emplacement de chaque atelier. Une animation sonorisée permettra à la fois d’avertir le public et de décrire certaines techniques.

Boutique de produits biologiques et du terroir.

Seront en vente à la boutique des produits locaux, biologiques ou en rapport avec la fête et lesmétiers d'autrefois.  

Animations autour du thème « les loisirs d’autrefois » :

• Un atelier « jeux d’autrefois » (jeux en bois, palets etc.) avec la participation d’animateurs professionnels de l'association Payaso Loco.

• Une randonnée nocturne le samedi soir organisée par l'Office du Tourisme de Saint-Pierre-des-Nids.

• L’organisation ponctuelle de jeux collectifs à l’ancienne (exemple : tir à la corde).

• Sont également envisagées l’organisation d’une tombola et de jeux à l’ancienne de type « poids du panier ».

Publics visés

Cette manifestation a pour vocation d’attirer tous les publics mais nous pensons plusparticulièrement à certains :

• Le jeune public : enfants et adolescents apprécient de participer aux démonstrations et aiment aussi les jeux. 

• Les adultes néo-ruraux ou citadins ont souvent envie de découvrir ou redécouvrir les traditions.

• Les seniors aspirent à retrouver les traditions de leur jeunesse ou des générations les ayant précédées (une communication spécifique sera réalisée vers les maisons de retraite et autres associations de seniors).

Restauration sur place

Le Comité des Fêtes proposera buvette, tripes et galettes-saucisses ; le Comice agricole tiendra également une buvette ; le repas traditionnel du midi sera réalisé par les établissements Tachaux de Saint-Pierre-des-Nids .

Tarifs

Entrée sur le site : 3€, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.

Repas : 13€ boisson non comprise. Réservation obligatoire. Cartes disponibles à l’Office de Tourisme de Saint-Pierre-des-Nids et dans plusieurs commerces de Saint-Pierre-des-Nids, renseignements au 0610482393 et sur le site www.ville-stpierredesnids.fr

Les partenaires institutionnels et associatifs

Le projet est lancé par la commission animation du Conseil municipal de Saint-Pierre-des-Nids. Son rôle est la coordination et la création d’un comité de pilotage du projet comportant des acteurs des vieux métiers et des représentants des institutions locales associées :

• La municipalité de Saint-Pierre-des-Nids

• La municipalité de Saint-Céneri-le-Gérei

• La Communauté de Communes des Avaloirs

• Le Parc Normandie-Maine

• La Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail

• L’association Les Amis de Saint-Céneri

• La Confrérie de la Bolée de Concise de Saint-Berthevin

• L’association Payaso Loco

• Les associations du territoire de la CCA

• L'Office du tourisme de Saint-Pierre-des-Nids

• L'équipe du Comice de Pré-en-Pail

• Le Comité des Fêtes de Saint-Pierre-des-Nids

• Le Comité des Fêtes de Saint-Céneri-le-Gérei

• …

Les entreprises partenaires

• La caisse locale du Crédit Agricole de Normandie.

• La caisse locale du Crédit Mutuel de Saint-Pierre-des-Nids.

• L’entreprise de produits cidricoles Fournier Frères.

• D’autres partenaires seront sollicités (programme, encarts publicitaires, etc.). 

Pour mieux connaître le site de Trotté et son histoire rendez-vous sur la page : Le domaine de Trotté

Si vous aimez les métiers d'autrefois vous apprécierez sûrement les deux ouvrages suivants écrits par Maurice Langlois :

"Les gestes de la terre", éditions Cheminements, octobre 2002, préfacé par Graeme Allwright, 200 pages dont de nombreuses photos, prix : 32 €

"Les mots et les gestes, les temps du regard, se posent souvent et savent que, dans les travaux et les jours, une part de beauté du monde, image fugace et éternelle, se tient là, au bord du siècle. La photographie a cette exactitude du réel qui nous restitue et constitue l'indispensable mémoire qui fonde toute identité." 

Sommaire : les aliments : le pain, le cidre, la pomme, le lait, la moisson, les batteries, les trieurs ; les métiers : le caïfa, le bouilleur, l'amoulangeur, le couvreur d'essentes, le scieur, le sabotier, le cerclier, le tonnelier, le charron, le maréchal-ferrant, le bourrelier, le tailleur de pierres ; les services : le saigneur de cochon, le taupier, les laveuses, le cordier, le vannier, le chiffonnier ; l'école ; la Fête-Dieu ; le mariage.   

"Gens paysans", autoédition novembre 2005, 140 pages, prix 19 €

"Ces gens paysans qui ont tant œuvré sous des cieux parfois bousculés, ignoraient souvent la richesse de leur savoir. Ce livre où se côtoient le taillandier, le réparateur de cycles, les rites liturgiques anciens, l'edf (éclairage de fortune), le pas des chevaux et les occupations journalières témoigne d'une société rurale qui prenait son temps. Maurice Langlois nous invite à poser un regard attentionné sur les gestes quotidiens et l'atmosphère rurale des années cinquante. S'il nous parle avec respect de ces gens tranquilles c'est qu'il est de leur famille."

Pour contacter l’auteur ou vous procurer ces ouvrages écrire à l’adresse courriel suivant : maulang@live.fr

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