La dégustation pour le Concours de produits cidricoles 2012 organisé par la Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail s’est déroulée le samedi 21 avril aux portes de Saint-Céneri-le-Gérei, à la Maison de pleine nature du Parc Normandie-Maine, Le Pont, Moulin-le-Carbonnel (72). Sur les 54 échantillons testés (dont 5 de poiré) par 16 dégustateurs (particuliers ou membres des Confréries des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail et de la Bolée de Concise de Saint-Berthevin), 31 ont été récompensés. Les résultats sont les suivants.

Catégorie amateurs

Médailles catégorie amateurs :

Cidre bouché brut :

bronze, Daphnée Mitton de Saint-Pierre-des-Nids (53)

bronze, Gaston Canet de Saint-Pierre-des-Nids (53)

Cidre bouché doux :

or, Émilie Provost de Saint-Pierre-des-Nids (53)

or, Gérard Jocelyn de Boulay-les-If (53)

argent, Michel Boussin de Saint-Pierre-des-Nids (53)

argent, Thierry Julien de La-Ferrière-Bochard (61)

argent, Joël Séchet de Saint-Pierre-des-Nids (53)

bronze, Olivier Dupuis de Saint-Pierre-des-Nids (53)

Cidre bouché demi-sec : 

argent, Gaston Canet de Saint-Pierre-des-Nids (53)

argent, Thierry Julien de La-Ferrière-Bochard (61)              

argent, Gérard Jocelyn de Boulay-les-If (53)        

argent, Michel Chevrinais de Saint-Pierre-des-Nids (53)

argent, Lionel Hémery de Saint-Pierre-des-Nids (53)

bronze, Michel Richer de Saint-Pierre-des-Nids (53)

bronze, Thierry Julien de La-Ferrière-Bochard (61)              

Cidre cuvée réservée :

argent, Joël Choyer de Saint-Pierre-des-Nids (53)

argent, Raymond Cesse de Gesvres (53)

argent, Thierry Julien de La-Ferrière-Bochard (61)

bronze, Jean-Louis Édet de Champfrémont (53)

Poiré bouché doux :

or, René Provost de Boulay-les-Ifs (53)

Poiré bouché demi-sec :

argent, Gaston Canet de Saint-Pierre-des-Nids (53)

En outre un prix d’encouragement a été attribué à Alain Labbé de Saint-Pierre-des-Nids, 3^ème de sa catégorie pour son cidre bouché brut mais n’ayant pas obtenue suffisamment de points pour accéder à une médaille.

Catégorie professionnels

Médailles catégorie professionnels :

Cidre bouché brut :     

argent, établissements Fournier de Lalacelle (61)

bronze, Roland Denos de Assé-le-Boisne (72)

Cidre bouché doux :

or, établissements Fournier de Lalacelle (61)

argent, Joël Crison de La Ferrière-Bochard (61)

Cidre bouché demi-sec :

or, établissements Fournier de Lalacelle (61)

argent, Roland Denos de Assé-le-Boisne (72)

Cidre cuvée réservée :

or, établissements Fournier de Lalacelle (61)

Poiré bouché doux :

or, établissements Fournier de Lalacelle (61)

Poiré bouché demi-sec :

or, établissements Crison de La Ferrière-Bochard (61)

Poiré cuvée réservée :

or, établissements Fournier de Lalacelle (61)

La remise des récompenses a eu lieu le dimanche 29 juillet 2012 à Saint-Céneri-le-Gérei à l’occasion de la brocante organisée par le comité des fêtes du village, en début d’après-midi.

La presse en parle :

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