Le dimanche 12 octobre 2014 avait lieu à Saint-Berthevin-lès-Laval la 16^e fête de la pomme et de la poire organisée par la Confrérie de la Bolée de Concise.

C’est avec plaisir que, comme chaque année, une délégation de la Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail s’est rendue à cette manifestation parfaitement rodée et toujours bien sympathique. Hélas cette année la météo n’était pas de la partie mais il y a sur cette fête suffisamment de possibilités pour s’abriter quand il tombe un grain.

Cette année notre ami Alain Trohel, président national du syndicat des bouilleurs de cru ambulants n’a pas pu venir faire son habituelle démonstration car son alambic à fruits nécessite une réparation. Mais nous avons pu retrouver le sabotier Sylvain Delporte et tous nos confrères de la Bolée de Concise toujours bien actifs et souriants.

Le stand de la charcuterie où les membres de la Bolée de Concise vendent leurs rillettes, grosses rilles et oreilles de cochon cuites à l’ancienne remporte toujours un franc succès et certains viennent s’y approvisionner dès le matin.

Le boulanger avec son four à pain où cuisent pains, bourdons et autres pâtisseries est également un incontournable de cette belle fête.

Les exposants sont nombreux : le cordier, le tourneur sur bois le stand où les épouses de nos confrères de la Bolée vendent leurs confitures et des cucurbitacées, le beurre fabriqué à la barate… Citons aussi l’exposition de l’Atelier de poterie de Saint-Berthevin qui faisait une démonstration de poterie Raku (technique d’émaillage d’origine japonaise), l’exposition pomologique qui montrait essentiellement cette année les pommes du verger conservatoire de la Confrérie (moins de pommes dans les vergers cette année d’une manière générale) et l’exposition de cucurbitacées de l’association des Jardins familiaux de Saint-Berthevin qui décorait la grande salle du centre de rencontre. Vous retrouverez des photos de tous ces exposants dans le diaporama.

Cette année Valérie Guilaumé, une jeune bourrelière qui vient de s’installer à Houssay, faisait des démonstrations de son savoir-faire. Possédant un diplôme de sellier-harnacheur elle fabrique, coud ou répare tous les articles de sellerie équine ainsi que les couvertures et compte bientôt avoir un site internet et un dépôt-vente.

Le repas proposé chaque année par la Bolée de Concise fait toujours salle comble. Les saxophonistes du groupe Papy’sax et le groupe de danse Les Papillons Azurs de Laval l’animent joyeusement. Bravo aux épouses de nos confrères qui ne chôment pas ce jour-là pour préparer la compote ou servir les convives !

Une des attractions de cette manifestation est la fabrication du cidre à l’ancienne par nos confrères de Saint-Berthevin avec un pressoir à claies verticales. Les visiteurs apprécient de déguster le moût de pomme sortant juste du pressoir. Les Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail ont eu à cœur de donner un coup de main au serrage de la presse.

Tout l’après-midi une calèche tirée par un percheron propose un petit tour en ville autour de la place Marie-Joseph-Juhel où a lieu la fête.

Deux autres incontournables de cette fête : la pesée de la citrouille et le concours de la meilleure tarte berthevinoise.

Le concours a été remporté cette année par Claire, une toute jeune femme de 17 ans, qui a gagné un stage de relooking de meuble ancien offert par Artpeintube, présent à la fête. Le second lauréat était un jeune homme du même âge. La relève semble assurée pour ce concours de tarte !

Le diaporama suivant vous permettra de voir d'autres photos de cette manifestation.

Les photos défilent d'abord rapidement puis à un rhytme normal. Vous pouvez également les faire défiler manuellement en cliquant sur les côtés des photos.

Pour lire le compte-rendu des précédentes et des prochaines fêtes de la pomme et de la poire de Saint-Berthevin auxquelles les membres de la Confrérie des Fins Goustiers se sont rendus, cliquez sur le lien suivant pour aller sur la page : Sorties et activités de la Confrérie

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